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“既然是一份既有前途又有钱途的工作,那么没有规矩,就不成方圆。随着社会的发展,有钱人越来越多,也越来越挑剔,他们就越来越讲究细节问题。既然你们拿着高端的收入,就该把最好的服务奉献给客人。但最近,我看你们这个行当有越来越乱的趋势,我不认为这是个好兆头。做足规矩,是任何一个行当最基本的准则。”
“正如服务员有很多礼节要求,你们公关人员也应该有一些礼节要求。比如在走廊里看到客人迎面走来,不管认不认识都应该主动招呼一声晚上好。前几天我就看到有个小姑娘这么做了,马上客人就一个开心,把她叫进房间去了,还多给了她一百块小费。所以,礼节方面做足,只会有好,不会有坏。还有,主动为客人倒酒这也是你们该做的,这不仅是为了礼貌,更是为了酒水促销。要知道你们每人半瓶的奖励指标没那么容易达到,如果你们没有时刻为客人把酒满上,这个奖励你们很难拿得到。另外…”他用威严的目光再次扫视了四周,“我看你们当中有些人经常喝多,一喝多就乱喊乱叫,乱跑乱跳,这样胡闹成何体统?大厅和走廊都是很庄重高雅的地方,不允许以后再有这样的胡闹。还有,我不管你们喝成什么样,走路都请记得靠右边走,不要像个阔老爷似的大摇大摆走在正中央堵着别人去路。这种行为,不管是在我们星辰度假村,还是在外头马路上,都是非常不礼貌的行为。另外我还发现一个问题,客人经常会找不到没人的厕所,到处一看们都锁着,里头的人都是你们!所以以后请记得,不要上客用的卫生间,全部去员工卫生间…”
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