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羹之属 凤梨苦瓜鸡

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大一那年侥幸获得《时报》文学奖,那笔飞来的横财相当于我三十三个月的生活费。所有朋友忽然都出现了,我们每天到纱帽山的土鸡城吃饭痛饮;好像《安东尼与克莉奥佩特拉》第二幕的台词:“我们白天睡得天昏地暗,夜晚喝得天旋地转。”(We did sleep day out of countenance, and made the nightlight with drinking.)不到一个月我发现,那笔奖金已用罄。

之后三年我几乎天天在山腰间行走,踏在铺满小径的落叶上,呼吸山岚雾气和浓厚的硫黄味。阮囊羞涩,自然没有能力再享受凤梨苦瓜鸡,痛饮啤酒了,我独居山谷读书,偶尔买一瓶便宜的红露酒喝。

可能是多风多雨,阳明山火山群显得非常清洁,风雨散去时,这些峰峦就透露一种灵气,心事似乎被涤洗干净,或被洗得清楚,山岚从溪底温柔升起,白云流连在山头或山腰间徘徊不去。

从文化大学观看纱帽山是最佳角度,我常常坐在教室里望着岚雾和满山的杜鹃发呆。纱帽山又叫屁股山,圆锥状山峦,山顶两端性感隆起,中间凹陷,像古代的乌纱帽,也像圆圆胖胖的屁股。校园中抬头便能望见纱帽山,它总在云雾缥缈间,仿佛白云擦屁股。

阳明山火山群温泉种类多,包括白磺泉、青磺泉、铁泉、冷泉;餐厅亦相当密集,形成独特的饮食风景线,如纱帽山一带的土鸡城,大抵每一家都供应有凤梨苦瓜鸡,我大学毕业后仍偶尔带家人和朋友上山,最常去湖底路的温泉餐厅如“樱花”“六窟”和行义路“椰林”“樱岗”“天祥”,回味温泉记忆。

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