最近,我一直在看生意学,上面有很多小技巧。
且先把成本放到一边,开业的前一个星期,别考虑什么利润不利润。
细水才能长流,想要开店,必须将名声打出去,才能够有源源不断的客流。
“好,就按照你说的办。”
大壮和狗蛋想了想,确实是那么个道理,很支持我的决定。
接下来的几天,店里面的小吃,全部都是按折扣出售的。
八折、八五折、九折,缓慢的向上提价。
虽然损失了一小部分的客人,但是生意依然很不错。
再加上开通了饿了么和美团平台,每天的成交量都在五百单以上。
我们虽然心情愉悦,忙的不亦乐乎,但店里面就我们三个人,又得制餐,又得收银,还得外送,根本忙不过来。
有好些次因为人手不够,出餐太慢,外卖的客人直接选择了退单,损失了好些生意。
“叶秋,我觉得咱们,得招两个人。”
“不然这样下去,我们三个肯定会累垮。”
连续三四天连轴转,大壮和狗蛋,明显是吃不消了。
尤其是大壮,这才多长的时间,原本那五大三粗的他,就瘦了好几斤。
“嗯。”
我应了一声,非常赞成他们的提议。
不过,我并不准备招陌生人,准备用身边信得过的人。
“你们说,如果我跟芬婶和沈玲提这件事,她们愿不愿意加入?”
我脑海里率先想到的就是她们,立刻就咨询大壮和狗蛋的意见。
“好啊!”
“我看成!”
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