岳刚看了看，问：“买了上三千公斤牛肉，还有相应的配料，为何没有人制作腊牛肉？”

何达武诧异：“刚子，牛肉也可以腊吗？”

孙小猪道：“我在少林寺吃过腊牛肉，非常好吃。”

“看来，你不是正经和尚啊，连牛肉都吃。”郑丰笑道，又摸摸孙小猪的头，“看啊，戒疤都没有，分明是假和尚。”

孙小猪分辨道：“阿弥陀佛，戒疤并非佛教原有的仪制，因有损身体健康，应该一律废止。其实，元朝之前和尚是没有戒疤的，国外的和尚也没有。”

岳刚叮嘱：“何大个，留出两百斤牛肉今晚烧来吃，其他的都做腊牛肉。我们至少要训练五个月，得深挖洞，广积粮。”

何达武道：“有人懂做腊牛肉吗？”

岳刚笑道：“我呀。”

“你什么都懂吗？”胡飞燕惊讶地说，随即又挽起岳刚的手，“你教我，教我，当我师父。”

岳刚笑道：“行，给我来一个排，一起制作腊牛肉。”

胡飞燕毫不客气，下一道道命令，召集几十位兄弟过来，他们把牛肉、配料等物搬运过来，集中在一起，再让岳刚指点制作办法。

岳刚朗声道：“腊牛肉是一道简单的家常菜，是我国湖南、湖北、四川、贵州等地特产，颜色为外部黑黄而内红艳，具有浓郁的腊香。主料是瘦牛肉，配料很简单，盐、白砂糖、白酒，就三样。成品干爽结实，绵软耐品，咸度适中，腊香浓郁，鲜美味厚，脍炙人口。”

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