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正文 第195节

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马姐把煎好的肉放到我的碟子里,我说:“不用马姐,我自己来就行。”

马姐说:“你煎不好,我家一吃煎肉都我负责,今天你俩吃就行了,我煎的好。”

我说:“没事,我也学学。”

其实煎肉挺好吃,煎好了肉比较嫩,口感也好,就是没有烤肉的那种烧烤感觉。吃煎肉一个煎锅就可以,不像烤肉,吃一会儿篦子就得换,要不然就糊了。肉是马姐喂的,没有烤肉店喂的好,但也不错。

金姐端起酒杯跟我说:“谭师傅,其实早就想请你喝酒了,谢谢你那天帮我,我敬你一杯。”

我说:“嗨,客气了金姐。”

和金姐喝了一口。

马姐说:“你不知道谭师傅,金子和我说好几回了,想找你吃顿饭,我说等有时间的,正好赶上今天有时间,本打算再整点啥的,还赶上厨房着火了,要不然中午我和金子我俩两点回来,还能把五花肉整了,没时间就没整,等下回,下回好好整整。”

我说:“太客气了,这就挺好的,我这人没那多讲究,能吃就行。”

金姐说:“可不是咋的,想的挺好多整点,谁成想还着火了,要不是谭师傅我估计今天厨房得烧没。”

马姐说:“谭师傅,当时你不害怕呀,人家都往外跑,就你往里跑,你胆真大。”

我说:“呵呵,我也害怕,谁说不害怕,也怕烧死。”

金姐说:“害怕还往里跑。”

我说:“其实也没啥事,一般厨房着火刚开始都没啥大事,像咱家今天这样软管崩开了,以前我经历过,比咱家的严重,灶台都着了,最后也扑灭了。”我接着说:“着火的时候不要害怕,首先把大罐关死,电闸拉了,然后就灭火,一般的情况下都没啥大事,怕就怕一看着火大伙都跑了,没人管,那就不兴许啥样了,火要是着起来别说厨房,整个饭店都能烧没。”

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