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正文 第7节

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看到个关于洗虾粉的帖子,好像在4月份就已经有人专门提出来过,我也专门到成都卖龙虾的市场去找了一下,就是想看看到底是什么东西,但很遗憾的是我到现在也没有见过这个洗虾粉,我也问了和我比较熟悉的小商贩,他们的货基本上都是农村收上来的,没有经过任何洗涤,要我拿回去自己清洗,因此,目前在成都,可能因为消费市场不大的原因,还没有出现洗虾粉的例子,当然,我这里也只是想当然,毕竟自己没有去一一考察别人的厨房,我只能说单就我看到的成都龙虾市场来看,一家也没有用洗虾粉洗过!因为厉害生存环境的小龙虾死亡比例也是很高的,至于说在店铺里面是否有人用洗虾粉,这个更不好说,或许有吧,这个就全看店主的良心了!不过,现在做餐饮的,为了追求利润做餐饮的,良心又值几个钱呢?

因此,喜欢吃虾的朋友还是尽量去了解清楚一点吧!呵呵,我店开业后欢迎成都的朋友们来现场监督哈!呵呵

日期:2009-7-13 11:22:00

17、

看到有些朋友在帖子里和我的站内短信留言,问怎么预约?有什么优惠?这里集中说明一下。预约很简单的,就在这里留言,格式如下:

来店日期:

来店时间:

来店人数:

选择优惠方式:

我店在整个经营期间,全部采取平价策略,卖的方式是买一送四,也就是购买一盆龙虾(龙虾净重4.5~5斤),送四个小菜,小菜可能每天更换,主要是作为龙虾上桌前的下酒菜,避免干坐那儿无聊,如果觉得小菜不够,可以再点,每一盘分量和其他冷淡杯相当,但价格仅仅为3元,啤酒为雪花专场,因为我场地和消费定位的问题,酒也采取平价策略,应该是成都夜啤酒和冷淡杯的最低价了!小孩子和女士可以吃稀饭,其实,我店的龙虾数量,足够3~5口人吃个够,加上赠送的4个小菜,加上一两瓶冰冻啤酒,一家人消费下来不超过120元,人均仅仅为35元左右,但是吃到的是成都市场最大最鲜活最卫生的龙虾,至于味道,我不敢自诩为最好,毕竟每个人的口味都不一致的,如果说味道最好,那真有点自吹自擂了!

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