对于人家的菜品，玄武不做评论了。但至少我们需要知道的是，竞争无处不在，不是有朋友说过么，“做餐饮最起码的是把你旁边的那家比下去”，恩在这方面玄武肯定是暂时甘拜下风了。倘若将来有机会的话，呵呵，玄武一定要向装修高手学习一下。

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日期：2012-08-02 17:03:39

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说说灯光吧，朋友帅曾经和玄武提过，这是一个重头戏，值得花些银子去好好斟酌。好的灯光对于饭店意味着什么，相信留意过一些连锁品牌店和一些粑粑馆的朋友能感觉出明显的差异。

就这次经历而言，玄武充分的感受到了灯光在饭店装修中的重要性：

首先，你一定注意到一些标准化的连锁店，选择了在桌面上设置了吊灯，用途是照在菜品上，色泽显得非常好看，就是通常所说的菜品品相非常好，卖相非常好。可以想象，最优的菜品不是单纯好吃，而是同时具备了，看起来有食欲，闻起来很香的感觉。在这一点上，局部设置的吊灯帮了非常大的忙。遗憾的是，电路改造是一个很费银子的事情，而布局上也不允许，所以玄武的店没有这么做。

其次，多数的饭店饭口是在晚上，尤其在冬天的时候白昼变短，饭口的时候已经需要照明，这时不同的灯光选择会对环境造成很大的影响。高档次的饭店，有些会选择水晶灯，光线柔和，不要过亮，也不要过暗。快餐式，大众店，比如火锅饭店，通常会选择相对较强的灯源，以显得宽敞明亮。而一些特色经营的饭店，则会根据实际情况选择灯光，但多数会选择适中的灯光，不强不暗，明亮但不晃眼，越热闹的越亮些，越优雅的越暗些。

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