日期：2017-06-08 20:25:58

这段时间我爱上了面食。北方人总是对面食情有独钟，因为北方人个头大饭量大，面食扛饿。爸爸以前就特别喜欢烙饼，我没有得到他的真传，我学习做饼子都是自己瞎鼓捣出来的。爸爸会烙千层饼、烫面饼、尤其烙菜盒子、水煎包是一绝。昨天因为小甜饼一个也不剩了，我厨性大发，临睡前又和上面准备早上炸油饼。才吃了小甜饼就来点葱花的吧。发面饼比较软乎，而且好消化。第一次做葱油饼，以前都做甜油饼。我自己调了葱油，抹在擀好的薄饼上，细细卷了，再分成小段，擀成饼胚，中间划两刀，为的是过油熟的均匀。炸了几个油饼觉着这样有点太油腻，就用剩的一半面炕成葱花饼。嗯一饼两吃，各取所需。

前两天看到一篇关于“分餐”的文章，觉得很有意思。很多外国人大家庭吃饭都是分餐制，根据不同喜好可以各取所需，分餐定量其实是一种很好的方式。中国人吃饭总喜欢大家聚在一起，而且要等人都来全了才动筷子。我就已经体会打这样的种种不方便了。妈妈喜欢吃软烂的，女儿喜欢吃肉，女儿晚上放学回来就已经9.30了，以后可能更晚。我们都要等着她回来吃晚饭就已经10点多了。所以我决定尝试一下分餐。菜炒的熟了就先盛出一些，剩下的多炒一会配给妈妈，我和妈妈可以提前吃自己的那份，女儿回来再给她单独热热。其实习惯了的东西未必都是正确的，也未必是最好的一种方法和选择。我记得小时候，家里厨房边上挂着的毛巾一直都是湿漉漉的，我觉得这样特别不好，现在我家不管哪里的毛巾都是晾干的，那时候家里也从来不用被套，会经常拆洗被子麻烦的很，现在我们用的被子都已经套上了被套，洗的时候光洗被套，里面的被芯可以晒晒。有时候自己想出去看看就是想看看别人是怎么生活的，有什么是可以进行一下简单改进就可以有大不同的。

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