日期：2015-05-30 00:35:10

第十九回 江月共徘徊（2）

先贴一段。明天继续。

三人谈论完栖秀山一案，便到了午膳时分。司徒嫣留映弦在花园里用膳。映弦不好拒绝，只得答应下来，却显出欢喜的脸色。很快就有太监宫女在水榭中摆好了小方桌，将吃食、酒饮一道道呈上。进食之前，又有两个宫女送来洗手的铜盆和揩手的巾帕。映弦揩完手后，目光投向桌上食物。除了种种鲜蔬细烩，主菜却是新出的螃蟹。只见六只通身橙红的螃蟹，大小如手掌，盛在青花瓷碗中如同朵朵金花饱绽。另一只釉里红如意文形缠枝牡丹纹大碗里盛满的却是拆好的螃蟹。映雪解释说，两种蟹都是衡湖所产，到了时令直接运进皇宫。第一种的吃法是以银制锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针等“蟹八件”作工具，佐以姜醋；第二种却是将蟹拆开后，以盐梅、椒橙调味，洗手后食用，所以叫“洗手蟹”。

清风送爽，桂酒飘香，丽园美蟹——如此绝佳风致，映弦不想辜负。便暂时抛却尘思俗虑，对着一池秋水畅食。剪了大螯和蟹脚，敲开蟹壳，果见肉腴膏满，白嫩喜人，入口鲜甘肥美。映弦吃得不亦乐乎。吃着吃着，耳边忽飘来司徒嫣一声幽叹，自语道：“我听说今年衡湖螃蟹泛滥，吃了许多稻谷，呵呵，‘伐其可乎？’”映雪闻言停下正在挑蟹肉的小针，柔声对道：“‘天应至矣，人事未尽也，王姑待之。’”

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