“当然了！我们家老板祖上三代都是御厨，太爷爷以前一直在宫里伺候，清末皇室凋零，回到老家，开了这家小店，你别看这店不大，名镇三省，我看几位不是本地人，来了故台县没有来我们家，甘肃都算是白来！”

“天！名气这么大？那我们误打误撞还来对了地方！那你们有什么拿手菜？”

伙计递上一块木板，木板上工整柳体写着菜名，姚志轩掂了掂木头，仔细辨认一番，啧啧称奇：“你们可真是大手笔，拿楠木当菜单？”

“这老板真有眼力，一眼就看出来是楠木材质，不过别说这菜单牌，我们老板的切菜墩子也是楠木的呢！说是以前宫里的老物件，太爷爷离宫时偷偷带出来的。”

姚志轩真心一个“服”字，伸出大拇指：“气派！你们真是气派！”说完看着菜单：“西北羊肉都不错，为什么你们羊肉是红焖而不是清炖？”好羊肉只要一壶清水，就能炖煮出最滋味的美食，红焖一般都是为了掩盖羊身上的羊膻味才不得不用烹饪技法。

“我们这儿的羊肉红焖胜过清炖，而且我们都是宫里的秘方，吃过的人都恨不得买个高压锅打包带回去一份。”

姚志轩摇摇头，伙计见他不相信就又推荐：“要不来个烤羊腿，这个季节的羊腿最是美味，用果木烤吃着没有一点烟熏味，只有羊肉本味和果木的混合香！”

姚志轩翻到点菜牌的背面见写着有开水白菜：“还有这么复杂的菜？就是等的时间受不了，需要太久！”姚志轩以前和狐朋狗友也常去一家高档私厨会馆吃喝，一想到这菜的滋味嘴里口水也分泌得特别快。

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