戒嗔发现，一个人佛学水平的高低，其实和学佛的时间长短并没有太直接的联系。戒嗔认识的诸多施主中，就有不少人学佛的时间并不长，但是佛学水平很高。而这些佛学水平较高的施主中，天资聪颖固然是重要的原因，也有一些施主则是因为机缘的巧合，比如戒嗔的朋友张施主。

戒嗔第一次见到张施主，是在不久之前。张施主的个头不高，样子也比较瘦小，走起路来仿佛有些不方便，一瘸一瘸的。

虽然张施主的外貌并不出众，但他的口才极好，和寺里的几位师父谈论经文，也很有自己的主张，至于论点更是说得极其精彩。

戒嗔原以为张施主是一位学佛多年的居士，但向张施主求证时意外地发现，原来张施主对佛教的研究，只不过一年时间而已。

张施主研究佛教的起因很意外，他告诉戒嗔，自己在城里的一个国有单位上班，从事的工作是对饭店之类的企业进行检查和监督。

在一年之前，政府要求张施主的单位对一些大型饭店的厨房进行一次卫生检查。那一天，张施主和同事们打算对一家规模很大的饭店进行检查，在检查之前，张施主的同事还提前打了一个电话过去，通知对方迎接检查。

那家饭店虽然规模不小，但是厨房后堂的卫生不是很好，饭店的经理听说监管部门要来检查，紧急组织了很多职工，突击打扫卫生。饭店的职工效率很高，短短的几十分钟就把厨房后堂的卫生打扫得干干净净，地上也是光滑闪亮的。

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