153、摔出来的国酒

为了庆祝巴拿马运河建成，美国政府1915年在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马万国博览会。当这一消息传到偏僻的贵州时，当时的政府想起了“酒冠黔人国”的茅台酒，并立刻通知成义酒房、荣太和酒房参加这次能为祖国扬名的博览会。两酒房的老板、工人，憋着一口气，精心准备，以期为国争光。

在40多个国家、500多个团体参加的巴拿马万国博览会中，酒是其中的一个大类，各国美酒云集，佳酿荟萃。其中有苏格兰的威士忌、法国科涅克的白兰地、俄国的伏特加、日本的清酒，可谓世界美酒的大聚会。

茅台酒虽好，但当时是“养在深闺人未识”，加上中国工业非常落后，国际地位十分低下，装在土瓦罐中的茅台挤在来自世界各国琳琅满目的洋酒中间，显得格格不入，根本无人问津，组委会更拒绝对其评奖。

这时，愤怒的中国代表急中生智，便故意将土瓦罐装的茅台酒摔碎在展厅里，溅得满地的茅台酒散发出甘甜、芳香、令人飘飘欲仙的酒味，且数日酒香不去，各国人士皆惊。“留香”本就是茅台的绝活，于是轰动了整个博览会。茅台酒被增补为金奖，从此跻身于世界三大名酒行列而久盛不衰，并被视为中国的国酒。

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