北京的初冬，阳光明媚，照到对面通顺路旁的楼房上面，白的一片。风大，白杨树落尽了叶子，唯见街上行人用厚实的羽绒服包裹起来，并缩紧了脖子。大约到下雪之前，北京的天气就这么持续下去。去年这时节，我骑摩托车去平谷金海湖吃垮炖鱼，曾拍过非常好看的柿子。柿子红红的，挂在已经落叶的技上，柿子上的天很蓝，蓝得深邃无底，偶尔有一片白云或飞机飞过的白色痕迹。

今年将摩托车搁在神农架原始森林里了，回到北京没有车骑，只能坐在窗前郁闷地望着郊外阔大平原，运河悠悠，挟一河的温榆河水东去。运河上段，叫温榆河。往北去，便是怀柔，过了怀柔就是密云了。密云水库，我唯一所见的围起围墙的水库，有些地方是拉着铁丝网。密云水库水碧如玉，一湖净水在北国的灰蒙蒙的山包围中，除鱼之外，大约只许鸟儿在里面洗澡。

密云水库有好鱼，如今也称野味了。间或可以从那里买到一些翘嘴白鱼，或者从那里送到八里桥市场。前天，买了三斤，放在水池边的盒子上，十元一斤，贵于活的鲤鱼，活鲤鱼四元五角一斤。我问，这小的死鱼为何这么贵啊？鱼贩说，那是野味，出水即死，不会便宜的。他们真清楚，在以前可以砍点价下来。

翘嘴白是湖北东部叫法，湖北江汉平原一带，则称它为刁子鱼。上海叫白水鱼，其他地方叫白鱼的多，比如在哈尔滨的松花江上，人告诉我，这是好鱼，野生的白鱼。然后，我去了安徽的巢湖，那地方也叫白鱼。并且称，是当地上等好鱼。从各地对翘嘴白的认识来看，翘嘴白这鱼果然名声在外，只叫法不尽相同罢了。北京和河北一带，则叫它为噘嘴鲢。北京好像将细鳞鱼都称为鲢，比如学名为鳙鱼的胖头鱼，他们叫花鲢，反正是一鲢到底。

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